Valentine's Map of Paris

春夏交替之时,遍布花都巴黎的鲜花店与点心店开始散发着迷人的魅力。在爱情中,鲜花是最有暗示的媒介,花卉能从微妙的角度表达人类的各种感情;而甜点在表达爱意时更加直接和浓烈,甜蜜的滋味瞬间能捕获爱人芳心。一束手札鲜花暗藏的花语,一份甜蜜点心表达的亲昵,浪漫之都巴黎,唯有鲜花与甜点不可辜负。

【拉杜丽Ladurée】

香榭丽舍大街上,有一家装饰得像首饰盒一样的粉绿色房子,走进去可以看到堆成小山的马卡龙,这里就是受到全世界甜品爱好者狂热追捧的马卡龙发源店Ladurée。店铺由皇家酒店改装而成,大门和天花板用玛丽皇后钟爱的粉绿色描边,气质优雅。粉绿色房子是拉杜丽的茶餐厅,提供高档的法式下午茶,餐厅后面是商铺,主要销售马卡龙和其他甜品。拉杜丽会定期推出限定口味的马卡龙,2015年圣诞节,杜拉丽推出了最新款的Marie-Antoinette Tea黑茶马卡龙,蓝绿色的杏仁小圆饼配以黑茶、玫瑰、柑橘和蜜糖味的花茶酱,口感非常独特。品尝甜点当然少不了一壶好茶,瓷器名品Wedgwood为Palm Court特调的独家口味Palm Court Exotic Blend红茶非常值得一试。

地址:75 Avenue des Champs Elysées, 75008 Paris 到达:地铁M1、M9至Franklin D.Roosevelt站 网站:www.laduree.com 消费:Ladurée Palm Court下午茶€35/人

【Pierre Hermé】

Pierre Hermé的成名其实是在日本东京,被称为甜品界毕加索的Pierre Hermé于1988年创立同名品牌,第一家店选址东京,将法式甜点的技艺带到了亚洲,梦幻法式马卡龙也被带到东京,并从东京一路红到巴黎。Pierre在创作甜品方面独具匠心,招牌国王蛋糕Galette des Rois系列被演绎到了极致,2016年新推出的口味 Galette au riz au lait & Agrumes confits:香脆的千层酥皮包裹着米饭布丁,配上微甜的柑橘、葡萄柚、蜜饯冬瓜、生姜和车厘子,美味的酥皮水果八宝粥让人欲罢不能。这家甜品店对马卡龙也是情有独钟,主厨Pierre将每年的3月20日定为企业的“马卡龙日”,在这一天全店其他甜品会暂时下架,店里尽是可爱的马卡龙蛋糕,粉嫩缤纷的世界迷倒万千少女。今年情人节,Pierre Hermé将推出独特的咖啡口味马卡龙。

地址:72 rue de Bonaparte, 75006 Paris 到达:地铁M4至Saint-Sulpice站 网站:www.pierreherme.com 消费:招牌国王蛋糕€37起

【La Cure Gourmande】

在巴黎街头随处可见一家童话故事书中的黄色饼干屋,鲜亮的复古黄色一定会吸引你的脚步。进到店里,满墙的复古饼干铁盒非常有情调,各种味道的曲奇饼填满商店,售货小姐会非常热情地请你品尝一块饼干,酥软的曲奇配上酸甜的柑橘酱,美味令人难以抗拒。除了招牌的曲奇饼干,店里还有各种口味的巧克力和牛轧糖,以及美味的玛德琳蛋糕和法式香橙蛋糕,所有点心都遵循传统古老的法式风味。从店面装潢到销售的点心,这里完美地满足了人们孩童时期对西方糖果屋的幻想。

地址:49 avenue de l'opéra, 75002 Paris(无需刻意寻找,巴黎有很多家分店) 网站:curegourmande.fr 消费:五种口味的经典曲奇礼盒€29.90

【Christian Tortu】

认识巴黎的鲜花店,必须要从这一家花店开始。店主Christian Tortu是巴黎鲜花界大名鼎鼎的插花大师,他的名字代表了最经典的法式创意。他曾为许多法国大牌诸如香奈儿等做时装发布会的鲜花设计。Christian对鲜花的热爱非常彻底与浓烈:“花朵在生命中的每一个阶段都是美丽的,甚至枯萎的时候也非常动人。”鲜花店清新素雅,装饰着很多只插着一枝花的造型别致的细长器皿,玻璃状的透明玻璃瓶悬挂在屋顶,从中可以清晰地看见植物的根茎在泥土之间穿梭生长。

地址:Rue des Quatre Vents, 75006 Paris 到达:地铁M4至Odéon站 网站:www.christiantortu.fr

【Odorantes】

这家名叫“香味”的小花店铺陈是淡雅的鼠灰色,装饰物别具一格地选择了喜鹊标本和Murano岛的镜子,花店最大的特色是拥有令人叹为观止的玫瑰花品种,Scarlett O’Hara粉玫瑰非常适合刚刚恋爱的年轻情侣,Black Baccara蓝黑玫瑰则适合个性独特的另类情人。冬天里花店中洋溢着暖人的花香,温室玫瑰、蔷薇和丁香混合出暧昧的情人节气息,店主Christophe是个举止优雅的法国老绅士,很喜欢用各种小球茎植物搭配玫瑰,他说那样更能烘托出玫瑰的娇艳和香氛。

地址:9 rue Madame, 75006 Paris 到达:地铁M4至Saint-Sulpice站 网站:www.odorantes-paris.com

【Moulié】

这间花店是巴黎鲜花界的宠儿,客户源主要是巴黎艺术界和影视界的大腕儿,甚至包括法国外加大使。店主Henri Moulié对于插花艺术有着非常独到而且大胆的设计理念,他的花束从不吝惜于材料,装饰用的山茶花和绣球花都是Moulié的家人每日从Bretagne采摘而来,以保证所有花朵的新鲜。Henri非常擅长设计宴会的鲜花摆设,法国各大展会和政府宴会都少不了Moulié的倾情装扮。

地址:8 Place du Palais Bourbon, 75007 Paris 到达:地铁M8至Invalides站 网站:mouliefleurs.com


分享此文章